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874円

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商品情報
国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中
名 称レギュラーコーヒー
原材料名コーヒー豆
内 容 量150グラム×2袋
原産国名高槻ブレンド:グアテマラ、コロンビア、インドネシア
ほろ苦ブレンド:ブラジル、グァテマラ、インドネシア
農園名・生産者高槻ブレンド:(グァテマラ)アンティグア地区アゾティア農園、(コロンビア)サンタマルタ南東部ナブシマケ村、(マンデリン)スマトラ島アチェ地区

ほろ苦ブレンド:(ブラジル)ミナス州パンタノ農園 農園主・Wagner Crivelenti Ferrero氏、(グァテマラ)アンティグア地区アゾティア農園、(マンデリン)スマトラ島アチェ地区
品 種高槻ブレンド:(グァテマラ)ブルボン種、(コロンビア)ティピカ、(マンデリン)アテン種

ほろ苦ブレンド:(ブラジル)ムンドノーヴォ種、(グァテマラ)ブルボン種、(マンデリン)アテン種
グレード・精製方法高槻ブレンド:(グァテマラ)最高級SHB、レインフォレスト、スペシャルティに該当・ウォッシュド、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド、(マンデリン)SG(スーパーグレード)・スマトラ式

ほろ苦ブレンド:(ブラジル)ミネラル栽培・セミウォッシュド、(グァテマラ)最高級SHB、レインフォレスト、スペシャルティに該当・ウォッシュド、(マンデリン)SG(スーパーグレード)・スマトラ式
焙煎度合高槻ブレンド:(グァテマラ)シティロースト、(コロンビア)ハイ/シティロースト、(マンデリン)フルシティロースト

ほろ苦ブレンド:(ブラジル)フルシティロースト、(グァテマラ)シティロースト、(マンデリン)フルシティロースト
評 価高槻ブレンド:
口に含んだ時にまずグァテマラの層の厚さを感じ、その後コロンビアのスムースは味わいが広がっていきます。そして、フルシティローストのマンデリンがフィナーレを締めくくります。
マウンテンが自信を持っておすすめするブレンドコーヒーです。

ほろ苦ブレンド:
満を持して2019年から新しい定番ブレンドが新登場です。シティローストとフルシティローストの組み合わせは実に程よいコクを醸し出しています。うまみがのったアフターテイストは様々な料理やお菓子とマッチ。
マウンテンが自信をもっておすすめするブレンドです。
味のバランス高槻ブレンド:甘 味★★☆☆
       果実味★★☆☆
       苦 味★☆☆☆
       ボディ★★☆☆

ほろ苦ブレンド:甘 み★★☆☆
        果実味★☆☆☆
        苦 み★★☆☆
        ボディ★★☆☆
味の系統高槻ブレンド:ミディアム
ほろ苦ブレンド:ミディアムとストロングの中間
フードペアリング  スイーツ高槻ブレンド:菓子全般
ほろ苦ブレンド:菓子全般
フードペアリング  料理高槻ブレンド:料理全般
ほろ苦ブレンド:幅広く全般
おすすめの飲み方高槻ブレンド:
最適:ホットコーヒー
適さない:カフェオレ、アイスコーヒー
抽出量:150ccに対して粉13gを推奨

ほろ苦ブレンド:
適応:ホットコーヒー、カフェオーレ、アイスコーヒー 
抽出量:150ccに対して粉13gを推奨
袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。
酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。
保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。
長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。
成 分カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)
安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。
賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。
消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。
製造者有限会社ウエストフィールド
大阪府高槻市芥川町2-8-21 tel 072-681-2351
焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)
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